Kind 07 Aug 2020

De mooiste zomertaarten met eetbare bloemen

Het is zomer en dat vieren we! Wat heb jij te vieren? Het leven? De zon? Een fijne ochtend? Je kinderen? De liefde? Duik de keuken in en maak deze prachtige zomertaarten met eetbare bloemen. 

Bloemen speciaal gekweekt om te eten

Eetbare bloemen zijn niet meer weg te denken uit onze keuken. Een paar jaar geleden deden de eetbare viooltjes en andere mooie bloemen intrede, en deze trend kwam om te blijven. Eetbare bloemen zijn speciaal gekweekt voor consumptie. Bloemen van bijvoorbeeld een bloemenwinkel zijn vaak ingespoten met pesticide. Niet echt lekker voor op je bordje dus.

Elke bloem een andere smaak

Er zijn veel soorten eetbare bloemen, en elke heeft een eigen smaak. Afhankelijk van het gerecht dat je wilt bereiden kies je een bepaalde soort bloem. Sommige zijn niet zo lekker in zoete gerechten en kunnen dan beter in salades verwerkt worden.

Zo zijn viooltjes heel neutraal – daarom zien we ze ook zoveel terugkomen!

Lavendel is ook een perfecte bloem voor op een taart: de smaak is heel lichtzoet.

Madeliefjes, Anjers, Calendula en Oost-Indische kers zijn kruidig en bitter en passen dus niet bij elke taart.

Deze taarten zijn niet alleen heerlijk, maar ook nog eens heel leuk om samen met je kindje te maken!

Een taart van eetbare bloemen uit eigen moestuin

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Adinda Zoutman (@adindasworld) el

Koekjes met viooltjes

 

Ver esta publicación en Instagram

 

rainy days, flowery cookies… • • #edibleflowers #florallove #pressedflowers #cookies #floralcookies #edibleflowercookies #fooddecoration #eatableflowers #edibleblooms #greekproducts

Una publicación compartida de Olympus fields (@olympusfields) el

Een superzoete taart met rozen en viooltjes

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Sofie Andresen (@sofie_andresen) el

Plaattaart met komkommerkruid

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Eva Herbst💚Heilkrautkraft🍃Blog (@heilkrautkraft) el

Bosvruchtencrèmetaart met hoornviooltjes

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Lena (@feather.cakes) el

Makkelijke zandkoekjes met bloemen

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Blushing Cook (@blushingcook) el

Kleine muffins met fruit en bloemen

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Blushing Cook (@blushingcook) el

Voor welke ga jij?